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C’est la nouvelle star de l’hiver et pourtant, le citron bio antioxydant naturel puissant Meyer est encore difficile Ă  trouver ; mais au fait, qu’est-ce que ce citron a de si spĂ©cifique ?

Les origines du citron Meyer
Ce citron viendrait de Chine. Il a Ă©tĂ© importĂ© aux Etats-Unis au dĂ©but du 20e siècle, avant de s’installer dĂ©finitivement au rang des variĂ©tĂ©s de citron d’exception.
Le citron Meyer est un croisement hybride entre le citron traditionnel et la mandarine, voire mĂŞme l’orange. Il est jaune et ressemble bien Ă  un citron, mais son goĂ»t est moins acide, plus doux, plus aromatique. Ses saveurs sont très particulières et subtiles, ce qui lui donne un caractère unique et recherchĂ©. Sa feuille est lĂ©gèrement parfumĂ©e Ă  la bergamote.

Le citron Meyer est le résultat d'un hybride entre le citronnier et l'oranger, d'où sa couleur de peau beaucoup plus orangée.

Le citron Meyer est le rĂ©sultat d’un hybride entre le citronnier et l’oranger, d’oĂą sa couleur de peau beaucoup plus orangĂ©e.

En cuisine
Le citron Meyer s’adapte Ă  toutes les recettes habituelles Ă  base d’agrumes ou de citron traditionnel. Il est idĂ©al pour une tarte au citron meringuĂ©e, car son raffinement emporte souvent les suffrages. Mais des centaines de recettes permettent de l’utiliser. Il s’associe très bien au pavot dans des gâteaux ou des madeleines, notamment. Sorbet, granitĂ©, citron confit… pourquoi s’en priver ?

Le citron Meyer est idĂ©al pour l’hiver
Autre caractĂ©ristique et non des moindres, le citronnier Meyer est le plus rĂ©sistant au froid. Il peut tenir jusqu’Ă  -5°C, ce qui bien sĂ»r limite son exposition au froid mais permet tout de mĂŞme d’envisager le maintien d’un citronnier dans une pièce fraĂ®che ou froide durant la saison hivernale. Lemieux est de le protĂ©ger des gelĂ©es en lui apposant un voile d’hivernage ou de le mettre en pot pour le rentrer. Dans ce cas, un espace Ă  10°C est amplement suffisant.


Le traditionnel thé au citron bio antioxydant naturel puissant présenterait des avantages au-delà du simple plaisir gustatif : l’agrume aurait pour effet de préserver une grande partie des antioxydants du thé qui seraient autrement détruits. C’est ce qu’indiquent les résultats d’une étude1 menée en laboratoire à l’Université de Purdue, aux États-Unis.

Le thé renferme des catéchines, des antioxydants auxquels on attribue des vertus protectrices contre le cancer et les troubles cardiovasculaires. Selon les chercheurs, environ 80 % des catéchines seraient détruites dans le système digestif avant de pouvoir passer dans le sang, là où elles pourraient jouer leur rôle protecteur.

Les chercheurs ont reproduit, en laboratoire, les conditions auxquelles est soumise une infusion de feuilles de thé vert durant la digestion. Ajoutés au thé vert, les jus de citron, d’orange, de lime et de pamplemousse et même le lait de vache, de soya ou de riz ont permis d’accroître le nombre de molécules antioxydantes dans le sang.

Les jus d’agrumes ont été les plus efficaces à cet égard, plus particulièrement le jus de citron qui a permis de préserver plus de 80 % des catéchines que renferme la boisson. Le thé vert contenant 50 % de lait de vache aurait préservé 52 % des catéchines. Cette proportion était de 55 % avec le lait de soya et de 69 % avec le lait de riz.

Du thé au citron pour un effet antioxydant accru

Du thé au citron pour un effet antioxydant accru

Et le thé noir?

Les feuilles de thé vert renferment davantage de catéchines que celles du thé noir. Les jus d’agrumes et les différents types de lait auraient proportionnellement le même effet sur la protection des antioxydants du thé noir, estiment les chercheurs.

Il faudrait maintenant pousser les recherches afin de savoir si cet effet protecteur des antioxydants se traduit réellement par une meilleure absorption des catéchines par un organisme humain, soulignent les auteurs de l’étude. « Le processus de la digestion dans le corps humain est beaucoup plus complexe que ce que l’on a pu reproduire in vitro dans nos laboratoires », fait remarquer l’un des chercheurs.

Avec ou sans lait?

Le lait ajouté au thé n’a cependant pas obtenu de résultats positifs dans une étude publiée au début de l’année 20072. La consommation de thé noir seul améliorerait la capacité des artères à se détendre ou à se dilater pour accommoder l’augmentation du flot sanguin. L’ajout de lait effacerait complètement les effets vasodilatateurs, selon cette étude.

Les coupables seraient les caséines, des protéines contenues dans le lait. Elles se lieraient aux catéchines et en annuleraient ainsi les effets bénéfiques. Cette étude a été menée auprès de 16 femmes ménopausées.


D’après une Ă©tude amĂ©ricaine rĂ©alisĂ©e par un professeur de Purdue University, aux Etats-Unis, ajouter un peu de jus de citron bio antioxydant naturel puissant dans du thĂ© vert “boosterait” les bienfaits de celui-ci sur la santĂ©. En mĂ©langeant thĂ© vert et citron, les catĂ©chines, des antioxydants prĂ©sents dans le thĂ© vert, seraient mieux absorbĂ©es par le corps.

L’Ă©tude a consistĂ© Ă  observer les consĂ©quences de l’ajout de vitamine C (antioxydant naturel puissant), ainsi que de jus de citron, Ă  des boissons enrichies en catĂ©chines, dans le cadre d’une digestion simulĂ©e en laboratoire. D’après les rĂ©sultats, l’ajout de citron, mais Ă©galement celui de vitamine C ont un “effet santĂ©” sur le thĂ© vert, dĂ©jĂ  connu pour ses vertus.

Le citron bio "booste" les effets du thé vert

Le citron bio “booste” les effets du thĂ© vert

Les catĂ©chines du thĂ© vert rĂ©duiraient le risque de cancer, de crise cardiaque et d’infarctus. Cependant, d’après Mario Ferruzzi, auteur de l’Ă©tude, “le problème est que les catĂ©chines sont relativement instables dans un environnement tel que les intestins, et seuls 20% des quantitĂ©s absorbĂ©es restent dans le corps humain après digestion”. C’est pourquoi les chercheurs veulent amĂ©liorer l’absorption de ces antioxydants. L’ajout de citron multiplierait par cinq la quantitĂ© de catĂ©chines absorbĂ©e par le corps. Dans le cas de la vitamine C pure, l’absorption est multipliĂ©e par 13.
Si le citron est un alliĂ© du thĂ©, on ne peut pas en dire autant du lait. D’après une Ă©tude publiĂ©e dans la revue mĂ©dicale European Heart Journal en dĂ©but d’annĂ©e, ajouter un peu de lait dans son thĂ© annihilerait les bĂ©nĂ©fices de celui-ci sur le coeur. D’après les auteurs de cette Ă©tude amĂ©ricano-allemande, certaines protĂ©ines du lait, appelĂ©es “casĂ©ines”, interagiraient avec le thĂ©. Elles auraient pour effet de diminuer la teneur de celui-ci en catĂ©chines, et auraient donc l’effet inverse de la vitamine C.


Sa pulpe réveille les corps fatigués, son zeste stimule les énergies, son jus est le meilleur tonique naturel. En cuisine, le citron bio antioxydant naturel puissant promet de belles surprises, à condition de l’extraire de son registre habituel.

Le citron bio est un caméléon culinaire. Sa belle acidité se marie admirablement aux poissons et aux crustacés, il donne un coup de fraîcheur aux vinaigrettes et apporte de l’audace aux desserts », nous confie Alain Passard, chef étoilé de L’Arpège, rue de Varenne, à Paris. Qu’y a-t-il de commun entre l’astringence d’une fine tranche coupée à vif et la douceur réconfortante du citron bio confit ? C’est une énigme que pose ce voyageur né il y a trois mille ans au pied de l’Himalaya, qui, après un détour par la Chine, traversa le Moyen-Orient, avant de faire escale chez les Hébreux. Ils en commencèrent la culture, les Arabes le firent ensuite connaître dans tout le Bassin méditerranéen. Il connut la disgrâce au Xe siècle, quand les religieux catalans prétendirent que ce fruit, dont la couleur jaune fut un temps associée à l’infamie, était l’œuvre du diable.

Citron bio, un concentré de vitalité

Citron bio, un concentré de vitalité

En France, sa capacité à soigner le scorbut – maladie due à une carence en vitamine C décimant les marins –, le hissa au premier rang des aliments « santé » dès le XVIIIe siècle. Sa teneur en vitamine C est effectivement remarquable : le jus d’un demi-citron couvre 100 % de nos besoins quotidiens. Il renferme également d’autres vitamines, des sels minéraux et des oligoéléments. En plus d’être un formidable antifatigue, le citron bio est un puissant bactéricide, un antioxydant et un antiseptique naturel. Son acide citrique facilite l’élimination des toxines, améliore le fonctionnement des reins et celui du foie.

C’est l’aliment « détox » par excellence, à consommer toute l’année : citronnades rafraîchissantes en cas de chaleurs ou citron bio chaud pour lutter contre le froid. Mais c’est confit, en compagnie de pommes de terre et de confiture d’oignons qu’il se révèle le plus surprenant. C’est cette approche inédite qu’Alain Passard nous invite à découvrir.

Variations autour du citron bio

Citron en croûte de sel
Confectionner autour du citron bio une gangue avec du sel gris de Guérande, enfourner pendant 50 minutes, thermostat 5-6 (150-180 °C), et laisser reposer une demi-heure. Idéal avec une sole meunière.

Vin de citron bio
Mélanger 1 bouteille de vin blanc (chardonnay), les zestes de 2 citrons non traités bio, 150 grammes de sucre et 15 centilitres d’eau-de-vie blanche (type grappa ou marc), et laisser macérer (au minimum 15 jours).

Marmelade
Éplucher 2 citrons à vif et détacher les quartiers. Les mettre dans une sauteuse, ajouter 60 grammes de sucre et laisser cuire 4 minutes. Filtrer dans une passoire et laisser égoutter afin d’obtenir la marmelade.


Le citron bio antioxydant naturel puissant est un fruit extraordinaire…Ă  condition de choisir un citron non traitĂ© avec des produits chimiques.

Saviez-vous qu’un citron Ă  Ă©corse fine donne davantage de jus et que plus l’Ă©corse est jaune pâle, plus le jus est acide ?

Le citron bio a une valeur en vitamine C importante.

On peut estimer que le jus d’un seul citron couvre largement les besoins quotidiens en vitamine C pour une journĂ©e.

Sachez que les bienfaits de la vitamine C que l’on appelle Ă©galement acide ascorbique est très volatile car elle disparaĂ®t après 30 minutes d’exposition Ă  l’air et Ă  la lumière.

La vitamine C est vitale pour l’organisme !

La vitamine C (Ă©galement prĂ©sente dans d’autres fruits et lĂ©gumes) donne du tonnus, augmente le renouvellement cellulaire, stimule les dĂ©fenses immunitaires. Elle aide Ă  la formation des os, protège le cristallin, stimule les surrĂ©nales, protège aussi la peau, les muqueuses, les vaisseaux sanguins et lutte contre la prolifĂ©ration des radicaux libres.

Cure de citron bio antioxydant naturel pour votre santé

Cure de citron bio antioxydant naturel pour votre santé

La vitamine C est essentielle au bien ĂŞtre.

Les convalescents, les enfants, les personnes âgĂ©es, les femmes enceintes, les personnes surmenĂ©es, stresses et surtout les fumeurs ont besoin d’une quantitĂ© quotidienne importante de vitamine C. Bien entendu le citron n’est pas le seul fruit Ă  apporter la vitamine C, il y a aussi les kiwis, les oranges, les pamplemousses, les mandarines, le cassis, les fraises, les mangues, les papayes, etc. Au rayon des lĂ©gumes, la carotte, moins agressive que le citron est d’un excellent apport en vitamine C.

Est-ce que le jus de citron bio convient à tous ?

Les sujets de type sanguin bon (robuste et bons vivants) sont ceux qui métalosisent le mieux le jus de citron bio.Tandis que les personnes de type nerveux, un peu maigrichonnes, avec des poignets et des chevilles très fines, ont davantage de peine à métaboliser le citron bio.

Faites une cure de citron bio, Ă  la sortie de l’hiver

Il convient de prĂ©ciser que la cure s’adresse aux personnes qui mĂ©tabolisent bien le jus de citron bio. Cette cure se fait traditionnellement une ou plusieurs fois par an pour dĂ©purer l’organisme des toxines qui s’accumulent tout au long des jours. Elle a pour but d’amĂ©liorer l’Ă©tat gĂ©nĂ©ral de l’organisme, de le purifier et de lui donner du tonus.

Le moment idéal pour faire une cure de jus de citron est certainement le changement de saison et en particulier au printemps.

Le principe est simple: Il faut boire du jus de citron bio (commencez par un demi citron) en augmentant progressivement la quantité pour revenir de manière progressive au point de départ. La quantité maximale est de 5 citrons bio par jour ( mais cela dépend encore des personnes) Attention: il ne faut rien ajouter à la boison, ni sucre ni miel). La cure se poursuivra pendant un bon mois.

Pour en tirer le plus de bĂ©nĂ©fices possible, pendant la cure il convient d’adopter une alimentation saine, Ă  base de fruits, lĂ©gumes, cĂ©rĂ©ales, poissons et viandes blanches.

Pour ceux qui ont de la peine Ă  supporter le citron bio, des cures mieux adaptĂ©es existent. Ainsi vous pouvez bĂ©nĂ©ficier du citron bio mais alliĂ©s Ă  d’autres fruits et lĂ©gumes.


Riche en vitamine C, en acide citrique, en flavonoïdes, le citron bio antioxydant naturel puissant est l’allié de votre santé ! Il déstocke les graisses, limite la rétention d’eau, améliore la digestion, combat le rhume et permet même d’assainir sa maison. Mode d’emploi.

Du citron bio pour déstocker les graisses ?

Besoin de brĂ»ler quelques calories ? Pensez au citron bio. Selon le Dr Danièle Festy, pharmacienne et auteur de Ma Bible des huiles essentielles (Leduc.s), il peut devenir votre alliĂ©. Que faire : La recette du Dr Danièle Festy : “Versez une goutte de citron bio jaune sur un comprimĂ© neutre et laissez fondre en bouche 3 fois par jour en cure de 3 semaines.” Attention : utilisez bien un comprimĂ© neutre, spĂ©cifique aux huiles essentielles et disponible en pharmacie, et non un comprimĂ© de mĂ©dicament. Pourquoi ça marche : Le citron bio aide au dĂ©stockage des graisses et lutte contre la rĂ©tention hydrolipidique, selon le Dr Danièle Festy. En plus : Pour aider l’organisme Ă  dĂ©stocker les graisses, rien ne vaut un peu d’exercice physique.

Citron bio antioxydant puissant pour votre santé

Citron bio antioxydant puissant pour votre santé

De citron bio pour un teint Ă©clatant

L’essence de citron bio peut raviver les teints ternes pour rĂ©vĂ©ler une peau plus Ă©clatante. Que faire : La recette du Dr Danièle Festy, pharmacienne et auteur de Ma Bible des huiles essentielles (Leduc.s) : mĂ©langez 1 ml d’essence de citron, 1 ml d’huile essentielle de gĂ©ranium rosat et 13 ml d’huile vĂ©gĂ©tale d’argan. “Appliquez quelques gouttes de ce mĂ©lange matin et soir en tapotant vos joues.” Pourquoi ça marche : L’essence de citron bio donne un teint “plus frais, lumineux et Ă©clatant” et est “anticouperose”, selon le Dr Danièle Festy. En plus : Pensez aux gommages doux, si votre peau les supporte. Attention : Contre-indiquĂ© en cas d’exposition solaire.

Contre la rétention d’eau : l’essence de citron bio

L’essence de citron bio favorise l’élimination du liquide emprisonné dans les tissus à cause de la rétention d’eau et aide à retrouver une peau plus ferme et plus lisse. Que faire : La recette du Dr Danièle Festy, pharmacienne et auteur de Ma Bible des huiles essentielles (Leduc.s) : posez une goutte d’huile essentielle de citron bio sur un comprimé neutre, spécial huiles essentielles et disponible en pharmacie. N’utilisez pas de comprimé de médicament. Laissez fondre en bouche trois fois par jour. Pourquoi ça marche : L’essence de citron bio est diurétique, anti rétention et elle favorise la circulation, selon Danièle Festy. En plus : Gare aux excès de sel (plats préparés, charcuteries). Attention : Demandez l’avis de votre médecin ou pharmacien.

Du citron bio pour la digestion

Vous souffrez de digestion lente, de maux d’estomac, de remontĂ©es acides ? Place au citron. Que faire : La recette du Dr Danièle Festy, pharmacienne et auteur de Ma Bible des huiles essentielles (Leduc.s) : mĂ©langez une goutte d’essence de citron bio, une goutte d’huile essentielle d’estragon et une goutte d’huile essentielle de menthe poivrĂ©e. Posez vos trois gouttes sur un demi sucre, que vous laissez fondre en bouche avant ou après les repas, pendant 8 Ă  10 jours. Pourquoi ça marche : L’huile essentielle de citron bio “nettoie le foie et aide Ă  purifier le système digestif”, selon le Dr Danièle Festy. Attention : Contre-indiquĂ© en cas de grossesse, d’allaitement, toxique pour les bĂ©bĂ©s et Ă©ventuellement les personnes âgĂ©es. Demandez l’avis de votre mĂ©decin ou pharmacien.

Des vertus anti âge

Avec l’âge, la peau se dessèche, elle devient plus fine et les rides sont plus prononcées. Mais le jus de citron bio pourrait aider à ralentir ce genre de désagréments. Que faire : Selon les médecins phytothérapeutes Bérengère Arnal, Paul Goetz et Michel Paris, auteurs de Phytothérapie (Vidal), ajouter du jus de citron bio dans son alimentation permet d’atténuer les effets du vieillissement cutané. Pourquoi ça marche : Le citron contient de nombreux flavonoïdes, de puissants antioxydants qui réduisent les effets des radicaux libres. En plus : Buvez au moins 1,5 l d’eau par jour et évitez les expositions prolongées au soleil.

Cocktail anti gueule de bois

Le citron bio peut vous aider Ă  soulager la fameuse “gueule de bois”. Que faire : La recette du Dr Dominique-Jean Sayous, mĂ©decin homĂ©opathe et auteur de Se soigner (Eyrolles) : “Coupez deux citrons en morceaux avec leur peau et faites-les bouillir dix minutes dans l’eau. Buvez ce cocktail tiède.” Pourquoi ça marche : “Le citron et son Ă©corce, riches en essence de citron et en acide citrique, activent l’élimination des toxines, purifient le système digestif et luttent contre les vomissements”, selon le Dr Dominique-Jean Sayous. En plus : Buvez beaucoup, en particulier de l’eau, des tisanes ou des bouillons, pour faciliter l’élimination de l’alcool.

Infusion de citron bio contre les maux de gorge

Toux, douleurs dans la gorge : pensez au citron. Une simple infusion peut calmer vos maux. Que faire : La recette du Dr Dominique-Jean Sayous, mĂ©decin homĂ©opathe et auteur de Se soigner (Eyrolles) : “Pressez le jus d’un citron, faites infuser dans de l’eau chaude et additionnez de miel. A boire avant le coucher.” Pourquoi ça marche : “Riche en acide citrique et en vitamine C, le citron possède des propriĂ©tĂ©s anti-inflammatoires et anti-infectieuses”, selon le Dr Dominique-Jean Sayous. En plus : La toux peut ĂŞtre un symptĂ´me de nombreuses maladies, comme la laryngite, le rhume, l’asthme ou la bronchite. Si vos maux de gorge persistent, consultez un mĂ©decin.

Du citron contre les pelicules !

A l’origine des pellicules : un champignon, la levure Malassezia, qui augmente le nombre de cellules mortes sur le cuir chevelu. Heureusement, le citron est un alliĂ© de poids contre cette levure. Que faire : La recette du Dr Dominique-Jean Sayous, mĂ©decin homĂ©opathe et auteur de Se soigner (Eyrolles) : “Une fois par semaine, utilisez le jus d’un citron bio pressĂ©. Laissez poser cinq minutes sur les cheveux et faites un shampoing.” Pourquoi ça marche : “Le jus de citron est un astringent capable d’amener les cellules du cuir chevelu Ă  se rĂ©trĂ©cir”, selon le Dr Dominique-Jean Sayous. Cela “fait durcir le cuir chevelu et lui assure une meilleure protection”. En plus : Utilisez un shampoing antipelliculaire. Si vos pellicules ne partent pas, consultez un dermatologue.

En bain de bouche contre les aphtes

Le citron bio est utile pour soigner la sphère oto-rhino-laryngologique et notamment contre les aphtes, ces petites ulcĂ©rations de la bouche. Que faire : La recette de Theresa Cheung, auteur du RĂ©gime citron (Leduc.s) : “MĂ©langez le jus d’un citron fraĂ®chement pressĂ© Ă  un verre d’eau tiède et rincez-vous la bouche trois fois par jour avec cette solution.” Pourquoi ça marche : Les propriĂ©tĂ©s du citron “favorisent la guĂ©rison des aphtes”, selon Theresa Cheung. En plus : Le citron peut piquer au contact de l’aphte mais la sensation devrait s’attĂ©nuer au fur et Ă  mesure du traitement.

Le citron assainit

Les dĂ©sodorisants ou solvants agressent les voies respiratoires. Que faire : La recette du Dr Danièle Festy, pharmacienne et auteur de Ma Bible des huiles essentielles (Leduc.s) : mĂ©langez dans un flacon vaporisateur de 200 ml 2 ml d’essence de citron et 2 ml de chacune de ces huiles essentielles : pin sylvestre, thym Ă  thymol, lavande officinale, girofle, citronnelle, arbre Ă  thĂ©, genĂ©vrier, cannelle de Chine, eucalyptus globulus. Finissez de remplir le flacon avec de l’alcool Ă  70°. Vaporisez chez vous 2 fois par semaine. Pourquoi ça marche : L’essence de citron bio est antiseptique et “participe Ă  l’assainissement des locaux”, selon Danièle Festy. Attention : Contre-indiquĂ© en cas de grossesse, d’allaitement, de maladie rĂ©nale et chez les enfants

Bain de bouche citronné anti rhume

Nez bouchĂ©, dĂ©mangeaisons, Ă©ternuements : si vous souffrez d’un rhume, le citron bio peut soulager. Que faire : La recette des mĂ©decins phytothĂ©rapeutes BĂ©rengère Arnal, Paul Goetz et Michel Paris, auteurs de PhytothĂ©rapie (Vidal) : mĂ©langez 2 cl de jus de citron dans 2 cl d’eau chaude. Gargarisez-vous avec cette solution 3 ou 4 fois par jour. Pourquoi ça marche : Le citron possède des vertus “antiallergiques” et “anti inflammatoires”, selon les mĂ©decins phytothĂ©rapeutes. En plus : Buvez beaucoup pour maintenir l’hydratation des muqueuses, augmentez vos apports en vitamine C, encore grâce au citron. Si les symptĂ´mes persistent, consultez un mĂ©decin.

Infusion de citron après la fièvre

Après un accès de fièvre, on est souvent fatiguĂ©. Le citron peut redonner du tonus. Que faire : La recette de nos mĂ©decins phytothĂ©rapeutes : mĂ©langez 15 g de zeste de citron, 15 g de zeste d’orange, 10 g de girofle et 30 g d’écorce de cannelle. Laissez infuser une demi cuillère Ă  soupe du mĂ©lange pour 20 cl d’eau bouillante, pendant 15 min. Deux fois par jour. Pourquoi ça marche : Le citron bio possède des propriĂ©tĂ©s “anti inflammatoires”, selon les mĂ©decins phytothĂ©rapeutes. Sa richesse en vitamine C en fait Ă©galement une source de vitalitĂ©. En plus : Buvez beaucoup d’eau pour compenser la transpiration due Ă  la fièvre. Si la fièvre dure plus de 12 h ou si elle monte brutalement, vous devez consulter un mĂ©decin.

Sources
Se soigner du Dr Dominique-Jean Sayous et Christelle Daniel (Ă©ditions Eyrolles) – Ma Bible des huiles essentielles du Dr Danièle Festy (Ă©ditions Leduc.s) – PhytothĂ©rapie la santĂ© par les plantes (Ă©ditions Vidal) – Le rĂ©gime citron de Theresa Cheung (Ă©ditions Leduc.s)


Les bienfaits du citron bio antioxydant naturel puissant- frais ou en huile essentielle – sur la santĂ© sont nombreux : lutte contre le rhume et la cellulite, soin de la peau…

Le citron est originaire d’Inde pour les uns, de Chine pour les autres. Ce qui est Ă©vident, c’est que les Chinois le connaissait depuis mille ans avant notre ère. C’est seulement au XIIe siècle qu’il fait son apparition en Europe. C’est en se glissant dans les grandes caravanes des marchands qu’il arrive en MĂ©sopotamie, puis en Palestine. C’est au tour des Arabes et des croisĂ©s de le diffuser Ă  travers l’Europe jusqu’en Espagne, d’oĂą il s’embarque vers les AmĂ©riques. Le citron tient une grande place dans la pharmacie du Moyen Ă‚ge, son efficacitĂ© pour lutter contre le scorbut est remarquĂ©e, dès lors il sera de tous les voyages au long cours.

De nos jours, les vertus du citron bio sur la santé sont de plus en plus appréciées. Pauvre en calorie et riche en vitamine C, il est cicatrisant, astringent, fortifiant et antiseptique. Il trouve sa place dans toutes les familles soucieuses de leur santé.

Citron vert bio trésor pour la santé

Citron vert bio trésor pour la santé

Vertus du jus de citron frais sur la santé

Le jus de citron bio pressĂ©, diluĂ© dans un verre d’eau ou non, pris Ă  jeun ou tout au long de la journĂ©e, vous apporte quantitĂ© de vitamine C qui vont stimuler vos dĂ©fenses immunitaires. Si vous suivez un rĂ©gime, le fait de consommer du jus de citron bio aide Ă  mincir grâce Ă  son effet coupe-faim, brĂ»le-graisses et dĂ©toxifiant.
Il prĂ©serve le système urinaire et digestif et nettoie les vaisseaux sanguins. L’acide citrique contenu dans le citron bio contribue Ă  l’Ă©limination des calculs rĂ©naux. Le jus, appliquĂ© pur sur les piqĂ»res d’insectes, soulage immĂ©diatement.

Bienfaits du citron frais sur la beauté

Le jus d’un citron bio diluĂ© dans son Ă©quivalent d’eau et appliquĂ© en lotion sur la peau resserre les pores. AjoutĂ© Ă  l’eau de rinçage des cheveux, il les rend brillants et soyeux. Des dents plus blanches et un sourire Ă©clatant seront obtenus Ă  l’aide d’un brossage au jus de citron. Massez-vous les mains avec un demi-citron, cela adoucit la peau et blanchit les ongles.

Recette et vertus du citron bio chaud

Versez de l’eau chaude sur le jus d’un citron bio pressĂ©, sucrĂ© Ă©ventuellement avec du miel. Ă€ consommer sans modĂ©ration, si vous voulez soulager un dĂ©but de rhume ou de grippe, un refroidissement ou un mal de gorge.

Usages de l’huile essentielle de citron

Les bienfaits de l’huile essentielle (HE) de citron bio sont multiples. Par voie olfactive, en diffuseur, l’huile essentielle assainit les pièces et combat les miasmes de l’hiver. En cure, de 3 x 2 gouttes sur un comprimĂ© neutre, ou selon les conseils du mĂ©decin aromathĂ©rapeute, l’HE de citron renforce les vaisseaux sanguins, lutte contre la cellulite, dĂ©stocke les graisses et se rĂ©vèle ĂŞtre un bon diurĂ©tique. C’est donc une huile de premier plan en cas de rĂ©gime amaigrissant, de cellulite, de rhume ou de grippe.

Recette de l’huile de massage anticellulite au citron

Ajoutez Ă  200 ml d’huile vĂ©gĂ©tale de noisette, d’olive ou Ă  un lait corporel, 20 gouttes d’HE de citron, 20 gouttes d’HE de genĂ©vrier et 20 gouttes de cyprès vert. MĂ©langez et massez les endroits critiques, une ou deux fois par jour.

Mise en garde

Les huiles essentielles d’hespĂ©ridĂ©s (citron, orange…) sont photosensibilisantes. Ne les appliquez donc jamais sur la peau avant de vous exposer au soleil.
Les femmes enceintes et les jeunes enfants doivent être prudents avec les HE et demander conseils à leur médecin avant de les utiliser.


Le citron bio est reconnu pour ses propriétés thérapeutiques. Antiseptique, antirhumatismal, antibactérien, antioxydant, fébrifuge, antiartériosclérose, anticholestérol, diurétique, désinfectant, cicatrisant… … la liste des propriétés du citron est longue.

Il améniore notre système immunitaire, et nous protège ainsi de la plupart des infections… Il favorise par ailleur la circulation sanguine, il fluidifie notre sang de manière naturelle … en raison de sa haute teneur en potassium, il est conseillé pour les personnes ayant des problèmes cardiaques.
Il rajeunir la peau, il rend plus beau. Lorsqu’il est utilisĂ© en externe, il combat les rides ou efface les tâches sur les mains.
Le citron est acide en bouche, il est donc nĂ©cessaire de ne pas en abuser afin de ne pas abimer vos dents. Mais cette aciditĂ© est neutralisĂ©e pendant la digestion (oxydation), lorsqu’il se transforme en bicarbonates de potassium ou de calcium et qu’il devient alcalin.
Le citron accompagne parfaitement la plupart de nos plats (salades, viandes, possons, déserts…). Quelques goutes sur un poisson ou dans une huître permet de fixer plus facilement le fer.
PrĂ©ssĂ© dans un bouteille d’eau minĂ©rale, il prĂ©sente Ă©galement plusieurs intĂ©rĂŞts.

jus de citron et de l'eau minérale citronnée

jus de citron et de l’eau minĂ©rale citronnĂ©e…

Boire de l’eau chaude citronnĂ©e le matin est-il bon pour la santĂ© ?

Boire de l’eau chaude avec du citron est un truc de grand-mère, utilisĂ© notamment en cas de ” barbouillage “, de crise de foie, les lendemains de repas festifs…
L’eau chaude avec du citron aide Ă  la mise en route du système digestif et rend le processus d’Ă©limination des dĂ©chets du corps plus facile. Il rĂ©duit les problèmes de constipation et de diarrhĂ©e en assurant les fonctions du cĂ´lon en douceur.
Faut-il en dĂ©duire que l’eau chaude citronnĂ©e le matin fait maigrir ?
Le jus de citron est reconnu pour ses propriĂ©tĂ©s diĂ©tĂ©tiques. C’est un puissant nettoyeur qui rĂ©gĂ©nère en mĂŞme temps le système digestif troublĂ© souvent par une mauvaise alimentation. Pour certains, ” l’un des principaux avantages pour la santĂ© de l’eau minĂ©rale citronnĂ©e est qu’elle ouvre la voie Ă  une perte de poids rapide “.
Mais lĂ , il faut en faire l’expĂ©rience pour ĂŞtre persuadé…


Les avantages du citron bio antioxydant puissant pour la santé sont dus à de nombreux éléments nutritifs comme la vitamine C, vitamine B, phosphore, protéines et hydrates de carbone présent.

Le citron est un fruit qui contient des flavonoĂŻdes, un composite qui dĂ©tient des propriĂ©tĂ©s antioxydants et anti-cancer. Il aide Ă  prĂ©venir le diabète, la constipation, l’hypertension artĂ©rielle, les problèmes de peau, la fièvre, soins dentaires, l’indigestion et de nombreux autres problèmes de santĂ©. Des Ă©tudes menĂ©es Ă  l’Association amĂ©ricaine d’urologie mettent en Ă©vidence le fait que la limonade ou le jus de citron peut guĂ©rir les calculs rĂ©naux en formant de la citrate urinaire, ce qui peut empĂŞcher la formation de cristaux.

Les gens utilisent le citron afin de faire de la limonade en mélangeant du jus de citron avec de l’eau. De nombreuses personnes utilisent le citron comme agent de lavage, pour enlever les taches. Le citron permet d’éloigner les moustiques. Le citron est bien connu pour son contrôle sur les médicaments et est utilisé de différentes façons.

Bienfaits du Citron bio sur la santé

Bienfaits du Citron bio sur la santé

Plusieurs bénéfices santé peuvent être tiré du citron :

– Indigestion et constipation : Il suffit d’ajouter quelques gouttes de citron dans votre plat (Ă©viter le lait), et cela aidera Ă  la digestion. Le citron est un purificateur de sang et un agent de nettoyage.

– Fièvre : Le jus de citron peut traiter une personne qui souffre de rhume, la grippe ou de fièvre. Il contribue Ă  briser la fièvre en augmentant la transpiration.

– Soins dentaires : Si un jus de citron frais est appliquĂ© sur les zones de maux de dents, il peut aider Ă  se dĂ©barrasser de la douleur. Un bain de jus de citron permet d’arrĂŞter le saignement des gencives et de supprimer la mauvaise halène.

– Soins du cheveu : Le jus de citron a fait ses preuves dans le traitement de soin des cheveux sur une large Ă©chelle. Le jus de citron, si il est appliquĂ© sur le cuir chevelu, peut traiter des problèmes tel que la perte de cheveux, les pellicules et autres…

– Soins de la peau : Le jus de citron, qui est un mĂ©dicament antiseptique naturel, peut participer Ă  guĂ©rir les problèmes liĂ©s Ă  la peau. Le jus de citron peut aussi ĂŞtre appliquĂ© sur la peau pour des problèmes d’acnĂ© et d’eczĂ©ma. Il agit comme un remède antivieillissement et peut enlever les rides et les points noirs.


le citron bio a de nombreuses vertus que nous ne connaissons pas ou très peu, il contribue favorablement Ă  amĂ©liorer la qualitĂ© et la circulation du sang dans l’organisme, ce qui a pour effet de nourrir adĂ©quatement les cellules de l’organisme, pour notre plus grand bien et une meilleure santĂ©…

Étapes de réalisation

1 Citron et peau:
Rien de tel que le citron pour rajeunir la peau. Celui-ci contribuera Ă  maintenir l’Ă©quilibre du PH de la peau. Vous pouvez composer un masque pour la peau en mĂ©langeant en proportions Ă©gales du citron Ă  du miel. Pour soigner une blessure, quelques gouttes de citron agiront comme antiseptique. Pour traiter l’eczĂ©ma on peut l’utiliser mĂ©langĂ© Ă  de l’huile d’olive ou d’amande douce. Pour le pied d’athlète on l’utilisera mĂ©langĂ© Ă  du jus de papaye.

2 Le citron Ă©tant particulièrement riche en vitamine C, qui joue un rĂ´le important dans le dĂ©veloppement des os et des dents, dans l’intĂ©gritĂ© du tissu sanguin et des capillaires; elle tend Ă  normaliser la pression sanguine et le taux de sucre dans le sang; elle protège le cristallin et stimule la surrĂ©nale et la fonction ovarienne. Elle est un puissant antioxydant aturel et permet Ă©galement de contrer favorablement les effets nĂ©fastes du stress.

3 L’huile essentiel de citron tout comme celle du pamplemousse est prĂ©coniser pour traiter la cellulite. Buvez un grand verre d’eau citronnĂ© tous les matins, peu après votre rĂ©veil. Massez tous les soirs durant 5 min les zones concernĂ©es avec cette huile (95% d’huile d’amande douce avec 2 % d’huile essentiel de cyprès. Une fois par semaine prenez un bain tiède avec le mĂ©lange suivant : dans un bol versez une grosse poignĂ©e de gros sel, 10 gouttes d’huile essentielle de citron et un verre de lait. MĂ©langez Ă  l’eau du bain.Et adieu la cellulite!!!!!

Citron bio un puissant antioxydant naturel pour votre santé

Citron bio un puissant antioxydant naturel pour votre santé

Astuces et mises en garde

Il est important de consommer des fruits bien mĂ»rs, idĂ©alement le citron aura complĂ©tĂ© sa maturation sur l’arbre, au soleil. Il est cependant difficile de se procurer ce genre de fruit dans les climats nordiques. PrivilĂ©gier dans la mesure du possible le fruit issu de culture biologique, qui sont exempts de tout pesticides et sont cueillis Ă  un stade de maturation plus avancĂ©. Toujours consommer le citron au moins deux heures après un repas et attendre vingt minutes avant de consommer d’autres aliments après consommation.

N’appliquez jamais l’huile essentielle directement sur la peau ou gare aux rĂ©actions d’intolĂ©rance et aux brĂ»lures.